Dünnbettmörtel ist ein Werkstoffmörtel, der vor allem als Mauermörtel Verwendung findet. Der Trockenmörtel eignet sich zur Errichtung von Mauerwerk mit Plansteinen. Der Planstein weicht in seiner Steinhöhe nur sehr gering von seinen Maßen ab. Bei Porenbeton, z. B. der Ytong Planbau-Platte, wird diese Maßgenauigkeit erfüllt, sodass der Dünnbettmörtel angewandt werden kann, ohne die Mauersteine zuvor schleifen zu müssen. Die Dicke der mit Dünnbettmörtel behandelten Lagerfuge und Stoßfuge muss zwischen 1 bis 2 mm betragen. Das Größtkorn des Mörtels darf nicht größer als 1 mm sein.